肉そば業平

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東京ソラマチで、この付近の地名に因んだ「業平そば」を食べました。「業平」は、もちろん平安時代の歌人在原業平のことで、諸説があるものの、彼が亡くなった場所とされる塚（のちに神社）に由来します。

定番メニューの肉そばは、刻み海苔とネギがやたら多くて、蕎麦本来の味を邪魔しているように感じました。やっぱり並木藪蕎麦のようなシンプルな「もりそば」が好きです。