喫茶クロカワ　イエメン・バニーマタル

鶴舞駅から少し歩いたところにある喫茶クロカワに行ってきました。今風のとてもオシャレな空間です。マスターは一見気難しそうでしたが、話すととても優しい人でした。

メニュー１　焙煎度はシティローストからフレンチローストで、浅煎りはしない方針のようです。

メニュー２

メニュー３

迷った末に、いちばん深煎り（フレンチロースト）のイエメン・バニーマタルをいただきました。抽出には松屋式の金枠を使っていますが、完全な松屋式ではなく独自の方法でした。しっかりと深煎りモカの良さが感じられました。