東京ラーメンストリートにて

最近自分のなかで少し熱が冷めてきた感じがしますが、数年前までは東京のラーメン店を熱心に巡っていました。ぜひ、このブログのVol.1のラーメンのカテゴリをご覧ください。

さて、東京駅一番街の東京ラーメンストリートには、かなりの実力店が出店していて、六厘舎を除くとそんなに長い待ち時間なしに入れます。現在出店している８店のなかで、私がいちばんオススメしたいのは、「麺処 ほん田」です。

ほん田の本店は東十条にあって、長い行列ができる有名店です（→こちら）。「醤油」「塩」「とんこつ」「つけ麺」どれもおいしいですが、個人的には「塩」がいちばんだと思います。とても上品で繊細な味がします。

NEOクラシック特製塩ラーメン

味玉の煮具合も絶妙

あっという間に完食！

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ほん田の次にオススメなのが「斑鳩」です。東京の醤油ラーメンと九州のとんこつラーメンの２種類のスープをブレンドしたＷスープが特徴（いわゆる青葉インスパイア系）の店です。本店の様子は→こちら。

麺や七彩は、喜多方ラーメンと味噌ラーメンのお店。本店の様子は→こちら。

ひるがおは、有名店せたが屋の昼の業態で塩ラーメン専門のお店。本店の様子は→こちら。

そしていつも大行列の有名店、六厘舎。「ガサツで荒々しい男らしいつけめん」の店です。かつての本店の様子は→こちら。