ミシュランに選ばれたラーメン店

先日、ミシュラン１つ星の創作麺工房 鳴龍と、ビブグルマンの銀座 篝に行きましたが、どちらもレベルの高さに驚きました。

次に行ってみたいのは、ラーメン店として初めて一つ星を取ったJapanese Soba Noodles 蔦です。１時間ごとの時間帯の整理券を配っているというので、早い時間に行って整理券をgetしようと思います。

 

他に、ビブグルマンを取ったなかで、まだ自分が行ったことがないのは以下のお店です。すぐには無理ですが、機会があったら行ってみたいと思います（→こちらのサイトにまとめて紹介されています）。

●むぎとオリーブ
東京都中央区銀座 6-12-12 銀座ステラビル 1F

●一福
東京都渋谷区本町2-17-14 小泉ビル 1F

●やまぐち
東京都新宿区西早稲田 2-11-13

●くろ喜
東京都千代田区神田和泉町 2-15

●らぁ麺 やまぐち 辣式
東京都江東区東陽 4-6-3 栗林ビル1F

●しながわ
東京都豊島区西池袋 4-19-14

●麺処 篠はら
東京都豊島区池袋 3-1-4

●三藤
東京都目黒区緑が丘 1-14-1

●びぎ屋
東京都目黒区鷹番 2-4-9

●ブンブン ブラウ カフェ
東京都品川区旗の台 3-12-3 J-Boxビル 2F

●トイ・ボックス（Toy Box）
東京都荒川区東日暮里 1-1-3

●らぁめん 小池
東京都世田谷区上北沢 4-19-18

●好日
東京都中野区東中野 1-53-7 MKハウス 1Ｆ

●麺尊 レイジ
東京都杉並区松庵 3-37-22

●花道
東京都中野区野方 6-23-12

●らぁ麺 すぎ本
東京都中野区鷺宮 4-2-3

●Gottsu
東京都練馬区練馬 1-29-16

●金時
東京都練馬区小竹町 1-2-7

●麺 えどや
東京都江戸川区南小岩 6-30-6