これは「香港焼きそば」ならぬ「上海焼きそば」

かつて西新宿にあったCOMMON STOCKでよく食べたのは「香港焼きそば」だったけれど、冷食のこれは「上海焼きそば」で、よく似ています。

今から思えば、COMMON STOCKに通っていた1990年代に読んだ本によって、「自由で機能する社会」を実現するための提言の骨格ができています。