たぬきの怪（続々編・京都の「たぬき」）

この記事とこの記事の続編です。

「きつね」と「たぬき」が東京と大阪では全く違うことから始まり、京都はさらに違うことを知ったのが8年くらい前です。

前回、河原町の「まるき」で京都の「たぬき」を食べましたが、今回は京都駅近くの「殿田」に行きました。京都の「たぬき」は、どろんとした葛餡をかけたうどんで、具は細切り油揚げです。生姜の風味がよく効いています。

【まとめ】

間違っていたら、そっと教えてください。