FRESCO COFFEE ROASTERS

阿佐ヶ谷にあるFRESCO COFFEE ROASTERSは、本格的なエスプレッソマシン「ラ・マルゾッコFB-70」を使っているとのことなので、おいしいエスプレッソ目当てで行ってみました。

とてもキメの細かなクレマで、スムーズな味わいです。今日の豆はブラジルだそうです。

ペルーの良さげな豆が、通常価格1,500円のところ1,050円とお買い得になっているので、200g買って帰りました。

豆の産地の説明。

ハイローストくらい。とても綺麗な豆面です。水洗式なので、センターカットが白いです。

バランスがよく、酸味も上品で、なかなかいい感じです。これからも月々のお買い得の豆を買ってみようかなと思います。