パルテノペ 恵比寿店にて

ナポリピッツァと南イタリア料理のお店「パルテノペ 恵比寿店」に家族で行きました。「真のナポリピッツァ協会」認定のお店だそうです。

食前酒。

食前のおつまみ　赤いパプリカのクリームを挟んだミニエクレア。

冷たい前菜　魚介類のサラダ　アクアリウム仕立て。

温かい前菜　野菜のスフォルマート　フォンドゥータソース。

１皿目のパスタ　イベリコ豚とボルチーニ茸のラグー　ピッツア生地のラザニア。

２皿目のパスタ　カジキマグロのリングイーネ　マグロのボッタルガ乗せ。

お魚料理　ヒラメのムニエル　アーティチョーク乗せ。

お肉料理　子牛スネ肉の煮込み　彩り野菜と共に。

特製クリスマスデザート　ピスタチオのプロフィッテロールとカッサータのセミフレッド　イチゴソースのあしらいで。

エスプレッソ。