近所のカフェ（その4） MR ROASTER

歩いて行ける圏内にあるカフェ（その4）です。

MR ROASTERは、亜細亜大学の近くに去年の12月に開店したお店｡メインは注文を受けてその場で焙煎するオンデマンドの珈琲豆屋さんですが、店内で珈琲とスイーツをいただくこともできます。なおお隣は、油そば発祥の店と言われている珍々亭です。

焙煎機はパンチングメタルのドラムが回る小型のもので、私が店に入った時ちょうど焙煎中（2ハゼのピークくらい）だったので、店内に煙と独特の匂いが立ち込めていました。メニューを見ると、どちらかというと深煎りが多いような印象を受けました。

深煎りのMRブレンド｡ペーパーですが、とても丁寧にドリップしていました。

このカスタードプリンはなかなかおいしい｡