喫茶 うろひびこ　蒼（浅煎り）とBASICプリン

吉祥寺駅北口から少し歩いたところにある喫茶 うろひびこは、私のようなおじさん（おじいさん？）が入るのは躊躇われるような、とてもオシャレなカフェです。いちばん人気のBASICプリンと、珈琲は「浅煎り」＋「季節限定」の文字が目に留まったので「蒼」にしました。

　BASICプリンと浅煎りの「蒼」

「蒼」は、浅煎りの良さがうまく出ている上質な珈琲。遠くからちらっと見えただけなので間違っているかもしれませんが、福岡の名店・珈琲美美のネルフィルターを使ってドリップしているように見えました。

存在感抜群のBASICプリンは、甘さ控えめの上品な味でした。真ん中にかかっているハチミツもいい感じです。