焙煎
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2021年03月22日3月20日の焙煎（コスタリカ・ジャガーハニー）
富士珈機製の３キロ釜を使わせていただいて、「コスタリカ・ジャガーハニー」を２キロ焙煎しました。名前の「ジャガー」は密林の王者ジャガーに...
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2021年02月21日2月20日の焙煎（バリ・アラビカ・メサイア）
富士ローヤル製3キロ釜を使わせていただいて、「バリ・アラビカ・メサイア」を２キロ焙煎しました。インドネシア・バリ島キンタマーニ地区の農...
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2021年01月16日同じ銘柄で焙煎度の違う豆をブレンドしてみる
同じ「ニカラグア SHG サンタ・アナ農園」で、焙煎度がハイローストのものと、フルシティローストのものをブレンドしてみました。 さっそ...
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2020年12月27日12月26日の焙煎（ニカラグア SHG サンタ・アナ農園）
前回11月21日の焙煎に引き続いて、「ニカラグア SHG サンタ・アナ農園」を２キロ焙煎しました。前回がやや浅めのハイローストだったの...
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2020年11月23日11月21日の焙煎（ニカラグア SHG サンタ・アナ農園）
富士珈機製の３キロ釜を使わせていただいて、「ニカラグア SHG サンタ・アナ農園」を２キロ焙煎しました。「サンタ・アナ農園」は、ニカラ...
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2020年10月20日10月17日の焙煎（コスタリカ ジャガーハニー）
富士珈機製の３キロ釜を使わせていただいて、「コスタリカ・ジャガーハニー」を２キロ焙煎しました。名前の「ジャガー」は密林の王者ジャガーに...
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2020年09月08日9月5日の焙煎（メキシコHG）
富士珈機製の３キロ釜を使わせていただいて、「メキシコHG」を２キロ焙煎しました。『HG」は「ハイ グロウン（High Grown ）」...
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2020年08月04日8月1日の焙煎（コロンビア SWEET & FLOWERS ）
富士珈機製の３キロ釜を使わせていただいて、「コロンビア SWEET & FLOWERS」を２キロ焙煎しました。「SWEET ...
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2020年07月01日6月27日の焙煎（グアテマラ ハニー）
富士珈機製の３キロ釜を使わせていただいて、「グアテマラ ハニー」を２キロ焙煎しました。「ハニー」の名前は、「ハニープロセス」に由来しま...