伝説の珈琲名人・襟立博保さんから始まる襟立イズムの流れに関心のある者としては、関東に多い綾織りで厚手のネルフィルターではなく、平織りで薄手のものを使いたいと思っています。先日届いたこのフィルターは平織りで、内側起毛主体の丸太衣料にはめずらしく外側起毛です。松屋式５人用金枠に乗せて使うのにピッタリです。
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平織りで薄手のネルフィルター
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