ネル袋を作る

自分でネル袋を作ってみました。

こちらはコーノ式のペーパー。いちばん大きな10人用。

圧着してある部分を剥がして広げます。

形をネルに書き写します。

ネルを切り取ったところ。

２つに折って縫い合わせます。

下手な縫い方。

松屋式の金枠に乗せて使うことにします。

ちょっと大きかったか……。

コーヒーの粕と一緒に一度煮ます。

よくすすいだら、使うまで冷凍保存します。