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ネルフィルターをヤグラにクリップで留める(その2)

この記事の続編です。

ネルフィルターをヤグラにクリップで留めた状態で、2杯分を抽出してみました。なお、新品のネルは一度煮沸してから使います。

ネルフィルターをクリップで留める

抽出の様子の動画は下のリンクから(あるいは→こちら)。抽出終了時に珈琲がこぼれそうで緊張します。ヤグラの下にお皿を置けばいいかもしれませんが、今度はお皿に溜まった珈琲を捨てる時にこぼしそうです。まあ、慣れの問題かもしれませんが……。

振り出しに戻って、ネルフィルターを手付金具に縫い付けた方が安心ではあります。

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