アイスコーヒーは深煎り豆で作るのが一般的ですが、グラスに入れた氷の上から直接ドリップして作る場合は、浅煎り豆で作ってもなかなかおいしいです。特に中米などのちょっとよさげな豆の場合、独特のフレーバーが楽しめます。
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浅煎り豆でアイスコーヒーを作る
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