珈琲
-
2020年07月01日6月27日の焙煎（グアテマラ ハニー）
富士珈機製の３キロ釜を使わせていただいて、「グアテマラ ハニー」を２キロ焙煎しました。「ハニー」の名前は、「ハニープロセス」に由来しま...
-
2020年06月25日コロンビア SUP ナリーニョ と ブラジル Bau DOT
久しぶりに近所の豆屋さんで購入。どちらも深煎りです。...
-
2020年06月18日みるっこ ステンレス受缶
フジローヤルから「みるっこ ステンテス受缶」が新発売です。ほしいかも……。...
-
2020年06月17日有田焼ニューセラミックフィルター
かなり昔に買ったけれど使わなくなっていた有田焼ニューセラミックフィルターを、もう一度使ってみようかと取り出しました。使わなくなった理由...
-
2020年06月15日NPSドリッパースタンドSHIROGANE〈しろがね〉（その4）
この記事の続編です。 NPSドリッパースタンドSHIROGANE〈しろがね〉とツバメ ドリッパー 2.0 ブラックとの組み合わせ。...
-
2020年06月12日NPSドリッパースタンドSHIROGANE〈しろがね〉（その3）
この記事の続編です。 NPSドリッパースタンドSHIROGANE〈しろがね〉とカフェ・ド・ランブルのネル枠との組み合わせ。 こちらは、...
-
2020年06月11日ネルフィルターの取り替え（自分で手縫い・その２）
（その１）から続く。 古いフィルターから型取りしたネル。 ネルと金枠。 ２枚のネルを外側起毛になるように縫い合わせます。久しぶりなので...
-
2020年06月09日ネルフィルターの取り替え（自分で手縫い・その１）
古くなったネルフィルター 。 糸を切って金枠から外しました。 昔、ランブルで買ったネルフィルター。今は売っていない模様。 これは使わず...
-
2020年06月06日NPSドリッパースタンドSHIROGANE〈しろがね〉（その２）
この記事の続編です。 NPSドリッパースタンドSHIROGANE〈しろがね〉と松屋式金枠との組み合わせ。...