coffee
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2022年12月13日
カフェラテを作ってみる(その2)
この記事の続編です。 買ってしまいました。(その3)に続く。...
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2022年12月11日
カフェラテを作ってみる
モカエキスプレスでは圧力が足りないために、クレマたっぷりの本格的なエスプレッソはできません。でも、カフェラテなら作れるのではないかと一...
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2022年12月05日
ダフニでムニールモカを買う(その2)
この記事の続編です。 ダフニで買ったムニールモカをさっそくドリップしました。イエメン最北部の急峻な山岳地帯ハウラーンで栽培されている希...
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2022年12月03日
ダフニでムニールモカを買う
会社帰りに桜井さんのダフニに。 ムニールモカを買いました。イエメン最北部の山岳地帯ハウラーンで栽培されている希少なモカです。 その2に...
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2022年11月30日
セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ
この記事とこの記事の続編です。 セガフレード・ザネッティ・エスプレッソは、イタリアのボローニャに本社を置くカフェ・バールの大手チェーン...
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2022年11月24日
イタリア系とシアトル系のコーヒーショップの違い
この記事の続編です。 エスプレッソベースのコーヒーを提供するショップには、イタリア系とシアトル系があります。私も最近まで知らなかったの...
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2022年11月23日
エスプレッソはコーヒーショップで
ドリップコーヒーは自分でドリップできるけれど、表面にたっぷりクレマの層があるエスプレッソを作るには、本格的なエスプレッソマシンが必要で...
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2022年11月21日
旅のドリップ道具
コロナ禍が始まってからほとんど旅をしていないので、仕方なく旅のドリップ道具を自宅で使ってみました。巾着はやなわらばーグッズ。...
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2022年11月19日
京セラ CERAMUG タンブラー<蓋付き>350ml(その3)
この記事とこの記事とこの記事の続編です。 さっそくファミマで活用!...