ドリップ
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2020年02月25日マグ用注ぎ口「森乃雫」
これ、山や旅先でドリップするのに便利だけど、8,000円はちょっと高いなあ……。まあ、自分はユキワのこれがあるからいいか。...
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2020年02月23日ウェーブ型フィルターが気になる
サードウェーブの旗手のブルーボトルコーヒーがウェーブ型フィルターでドリップしていることもあって、最近、ウェーブ型フィルターに注目が集ま...
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2020年02月17日ドリップの仕方は十人十色
珈琲をドリップする動画がYoutubeにたくさんアップされていますが、それぞれ個性があって、まさに十人十色です。私は常々「珈琲の世界に...
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2020年01月22日珈琲豆は抽出方法に合った粒度に挽く
きちんと焙煎された新鮮な豆を使えば、抽出にはそんなに細かく神経を使わなくても大丈夫というのが私の考えですが、一つだけ、ミルで挽く時の「...
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2020年01月15日ポーレックス コーヒーミルⅡ ミニ（その2）
この記事の続編です。 「ポーレックスコーヒーミルⅡ」は、リニューアルによって基本性能がかなり向上したように感じます。なによりも、ハンド...
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2020年01月05日ポーレックス コーヒーミルⅡ ミニ
この記事の続編です。 物欲を抑えきれずにポーレックス コーヒーミルⅡ ミニを買ってしまいました。以下の写真は、旧ポーレックス コーヒー...
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2020年01月02日ポーレックス コーヒーミルがリニューアル
会社で、そして旅先や山などで使っている「ポーレックス コーヒーミル」と「ポーレックス コーヒーミル ミニ」がリニューアルされました。す...
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2019年11月01日旅先でのドリップ道具
明日から沖縄旅行に行きます。石垣島→宮古島→沖縄本島と巡り、沖縄本島の本部港から伊江島にも足を延ばす予定です。旅先でもおいしい珈琲を飲...
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2019年03月18日カップに直接ドリップする
後片付けのことを考えると、できれば最小限の器具で珈琲をドリップしたいものです。一杯取りなら、直接カップにドリップする方法があります。下...