珈琲
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2014年04月12日ROOTS CM 「甘い香り」編
このCM、なんかいいなあ…… http://www.jt-roots.com/advertising/tvcm/sweet01-30....
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2014年04月10日世田谷珈琲游 祖師ヶ谷大蔵店
店の入口近くに焙煎機がある自家焙煎のお店です（→こちら）。飲んだのはカリブの女王（ドミニカ）ですが、まずまずの味かなあ……。...
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2014年03月30日セブンイレブンのドリップコーヒー
苦みが尖っていて、もう少し浅煎りの豆を使ったほうが飲みやすくなるかも……。でも、他のコンビニのコーヒーよりはマシ。...
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2014年03月27日カフェ・オ・レ か カフェ・ラッテか？
缶コーヒーはほとんど飲みませんが、これは最近わりとよく飲むようになりました。 昔は、フランス語風にカフェ・オ・レと呼んでいたのに、いつ...
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2014年03月26日喫茶去 快生軒＠人形町
大正8年創業というのはすごいですね（→こちら）。 コーヒーはごく普通の味ですが、トースト（200円）はペリカンの食パンを使っているので...
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2014年03月24日ダフニ＠芝５丁目
ダフニの桜井美佐子さんは、大阪難波「なんち」の襟立博保氏から直接指導を受けたお弟子さん。豆の重さを計って袋に入れてもらっている間に、桜...
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2014年03月21日石垣島でコーヒー栽培？
コーヒーノキにはいろいろな種類がありますが、主にレギュラーコーヒーに使われるアラビカ種はエチオピアが原産です。エチオピアから対岸のイエ...
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2014年03月20日松屋式ドリップ
ネルでドリップすることが多いのですが、久しぶりに松屋式で。まず、粉をスプーンで掘って、厚さを均一にします。 粉がまんべんなく脹らむくら...
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2014年03月16日TsunDAMI ISLAND FESTIVAL（おまけ）
（その５）より続く。 帰りの飛行機のなかでDOUG’S COFFEEのメンチカツ風ハンバーガーを食べました。これを食べてい...