coffee
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2023年04月28日急須珈琲（その３）
この記事とこの記事の続編です。 珈琲の粉と緑茶の茶葉をいっしょにネルドリップしてみました。 まず珈琲の粉を入れて、その上に茶葉を入れま...
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2023年04月26日急須珈琲（その２）
この記事の続編です。 最近急須珈琲が話題になっているので、家にある急須で試してみました。深煎りの珈琲20gに95度のお湯を注いでみまし...
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2023年04月25日レトロな喫茶店巡り 珈琲 庵
秋葉原駅から御茶ノ水方向にほんの少し歩いた所にある珈琲 庵｡ サイフォンで淹れる自家製ブレンドは、私の好みよりはちょっと薄めだけど、柔...
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2023年04月24日待機中の未使用ネルフィルターたち
使い勝手を試してみたいのですが、ネルは案外長持ちするので、ずっと待機中のネルフィルターたち。予想では、抽出速度が速い薄手の平織りネルの...
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2023年04月21日急須珈琲
なんだか急須で淹れる珈琲が話題になっているようですが、フレンチプレスで淹れるのと同じような感じかなあと思っています｡ 家に余っている適...
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2023年04月19日アイスコーヒー始めました
そろそろアイスコーヒーの季節ですね｡自宅にて。 会社では近くのコンビニで買った氷を使っています。...
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2023年04月15日「メッキだらけの けばい茶店の端っこ」（その3）
この記事とこの記事の続報です。 前の記事からずいぶん間が空いてしまいましたが、みゆきさん作詞作曲の名曲「涙-Made in tears...
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2023年04月12日珈琲美美のネルフィルターについて（その２）
この記事の続編です。 久しぶりに珈琲美美のヘンプ製のフィルターで抽出。底のボンボンが、滴一滴という感じを盛り上げてくれます。 最初の一...
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2023年04月10日珈琲美美のネルフィルターについて
珈琲美美のネルフィルターは底にボンボンがついていて、いかにも滴一滴という感じがしていいのですが、縫い付けるタイプから輪に通すニュータイ...