coffee
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2023年07月28日レトロな喫茶店巡り サンモリッツ
三重県津市大門にあるサンモリッツは、1965年創業の老舗。隣にあった津東宝の併設喫茶店としてオープンしたそうですが、映画館が閉館した後...
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2023年07月26日最近のコーヒーの潮流
最近のコーヒー（特にドリップコーヒー）には、二つの潮流があるような気がしています。一つはいわゆる「御三家（関口一郎さん・標交紀さん・田...
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2023年07月21日レトロな喫茶店巡り プランタン
五反田駅東口から5分くらいのところにあるプランタンは、1977年創業の老舗。名物メニューは、目玉焼きが乗ったボリューム満点のナポリタン...
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2023年07月19日残念、お休みだった！
豆20gから50cc抽出と、かなりストイックで硬派な喫茶店（→こちら）があると聞いたので、船橋まで行ってみたのですが、残念！お休みでし...
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2023年07月18日点滴抽出がしやすいドリップポット
私が持っているドリップポットのなかで圧倒的に点滴抽出がしやすいのは、コーノ特別仕様ユキワM-5＜広口タイプ＞です。その次は、意外と、何...
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2023年07月15日懐かしい店が閉店していた
30年くらい前、ある著名人と仕事の打ち合わせをするために月に1回くらいの頻度で通った千駄木の懐かしい喫茶店。久しぶりに行ったら閉店して...
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2023年07月12日エスプレッソファクトリー
クレマたっぷりのとてもなめらかな味わいのエスプレッソ。丁寧な接客で、価格もリーズナブル。百名店に選ばれているのは納得です（→こちら）。...
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2023年07月06日レトロな喫茶店巡り デンキヤホール
浅草の千束通り商店街にあるデンキヤホールは、1903（明治36）年創業の老舗中の老舗。なんと1903年は、ライト兄弟が人類初の有人動力...
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2023年07月04日ネルドリップ
滴一滴。 最初の濃い一滴が落ち始めます。...