器具
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2019年03月18日カップに直接ドリップする
後片付けのことを考えると、できれば最小限の器具で珈琲をドリップしたいものです。一杯取りなら、直接カップにドリップする方法があります。下...
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2019年02月26日コーノ式ドリッパーの種類について
円錐型コーヒードリッパーのパイオニアと言えば、珈琲サイフォン株式会社のコーノ式ドリッパーです。細かな改良が加えられてきているので、型番...
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2019年02月23日樹脂製品の熱による劣化について
樹脂は軽くて割れにくいので、メジャーカップやドリップ器具にもたくさん利用されています。特にアクリル樹脂は透明度が高いので「プラスチック...
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2019年02月12日野点や旅先でのドリップ
コーヒーショップや自宅だけでなく、戸外や旅先でも珈琲ライフを楽しみたいものです。いろいろなシチュエーションで珈琲を楽しむ道具を提案した...
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2019年01月07日ドリップしたリキッドを落とす容器（その２）
この記事の続編です。 注ぎ口が液ダレしにくい形状であることはとても重要。せっかくドリップした珈琲をカップに注ぐ時に、液ダレしてテーブル...
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2019年01月04日「KINTO」のコーヒーウェアが気になる
株式会社キントー（KINTO）は滋賀県彦根市に本社を置く生活用品の企画・販売の会社です。KINTOのコーヒーウェアのデザインが洗練され...
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2018年12月30日ドリップポット の注ぎ口について
ドリップ（抽出）の最初の段階では、湯を粉に置くように静かに細く注いだほうがいいと言われています。注ぐ湯量をコントロールしやすい自由度の...
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2018年12月24日ドリップしたリキッドを落とす容器
いろいろなドリップ方法があり、抽出したリキッドを落とす容器もいろいろですが、私はドリップポットを固定して、フィルタの金枠を動かす方法に...
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2018年12月07日ユキワ 1人用コーヒードリップポット 250ccと旅のドリップ道具
旅先でもドリップできる道具一式を巾着袋に入れて用意していますが、今回新たに「ユキワ 1人用コーヒードリップポット 250cc」」を買い...