珈琲
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2019年07月11日ツバメ ドリッパー 2.0 ブラックを購入！
（この記事）の続編です。 物欲を抑えきれずに「ツバメ ドリッパー 2.0 ブラック」を買ってしまいました。 第一印象は、従来の琺瑯製品...
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2019年07月07日興味津々！ ツバメ ドリッパー 2.0 ブラック
また物欲を刺激する物を見つけてしまいました（→こちら）。鉄ではなく、ステンレスに琺瑯が引いてあります。最も心惹かれるポイントは台の部分...
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2019年07月04日ミスタードーナツのブレンドコーヒー
ファーストフード店やコンビニのコーヒーのなかでは、ミスタードーナツのブレンドコーヒーがダントツにおいしいと思っています。「グアテマラ産...
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2019年07月02日6月30日の焙煎（タンザニアAA）
富士珈機製の３キロ釜を使わせていただいて、「タンザニアAA」を２キロ焙煎しました。酸味が特徴の豆ですが、深煎りしてもおいしいというオス...
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2019年06月25日ポーレックスのミルのハンドルと軸が改良される
ポーレックスのミルは臼がセラミック製なので、金属臭がなく清潔感があります。丸ごと水洗いできのもいいです。でも、ひとつだけ重大な欠点があ...
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2019年06月21日ザッセンハウス ハバナを分解掃除
会社の給湯室で密かに使っているザッセンハウス ハバナ。臼の切れ味がよく、他の手廻しミルよりも短時間で挽けるのが特徴です。ただ、挽いた粉...
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2019年06月09日久しぶりに寄鷺館に行く
私が学生の頃、写真部の先輩のクルマに乗せてもらって、よくこの寄鷺館に来ました。店名は、近くにある「寄鷺橋」に由来するようです。 40年...
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2019年06月05日カリタ ドリップトレイ 波佐見焼 磁器製
ドリップを終了する際に使う受け皿。専用のトレイでなくてもいいのですが、ついつい買ってしまいました。 101ロトを乗せたところ。...
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2019年06月02日コンパルのエビフライサンド
名古屋に着いて、まずはお昼ご飯、ということで、栄の森の地下街のコンパルでエビフライサンドを。具がたっぷりで安定のおいしさです。 グラス...