ミカフェートの豆を買ってみました

コーヒーハンターと呼ばれている川島良彰さんが率いるミカフェートで豆を買ってみました。とても高級な豆が多いのですが、私は一般的な「COFFEE HUNTERS」のグレードの「サン ミゲル」を選びました。グアテマラの「サン・ミゲル農園」の豆で、焙煎度はハイローストくらいです。

「COFFEE HUNTERS」クラスの豆はペットボトルに入っています。もっと高い豆はワインボトル風の容器(これも材質はペットボトル?)に入っています。脱酸素剤が同封されているので、開封するときにシュッと音がします。ブルーボトルのように焙煎日が記載してあるかなと思いましたが、それはないです。

サン ミゲル

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