沖縄ダイニング和海(なごみ)

東上野にある沖縄ダイニング和海のご主人の上地和彦さんは、BEGINの上地等さんのお兄さん。だから、石垣島の本場の味を味わえるし、沖縄出身のミュージシャンのライブもたくさん行われています。この日は出張で東京に来たやなファミさんを囲んで5人が集まりました。途中からは、隣のテーブルの石垣島出身・在住の人達とも島の話が盛り上がりました。

海ぶどうサラダ。
海ぶどうサラダ

ミミガーのピーナッツ和え。
ミミガーのピーナッツ和え

ラフテー。
ラフテー

ゴーヤーチャンプルー。
ゴーヤーチャンプルー

ピリ辛ポチギソーセージ
ピリ辛ポチギソーセージ

八重山かまぼこ。
八重山かまぼこ

石垣牛のたたき。
石垣牛のたたき

沖縄産若鶏の唐揚げ。
沖縄産若鶏の唐揚げ

紅あぐー豚バラ肉のミルフィーユカツ。
石垣島産もろみ豚バラ肉のミルフィーユカツ

石垣牛の串焼き。
石垣牛の串焼き

タコのお刺身。
タコのお刺身

スーチカー。
スーチカー

ターンムコロッケ。
ターンムコロッケ

〆の八重山そば(ハーフ)。八重山そばは、沖縄本島のそばと少し違って、麺はやや細めのストレート麺、スープは澄んでいます。デフォルトでは紅生姜が乗っていません。
八重山そば(ハーフ)

関連記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください