座間味島は「もずく」の産地

座間味島の沿岸では、私が大好きな「もずく」がたくさん獲れるそうです。

和山海雲のお店で食べた「もずくそば」は、麺にもずくが練りこまれています。素朴ですが、味に深みがあってとてもおいしいです。
もずくそば

港のおみやげ屋さんで買った「モズクふりかけ」。
モズクふりかけ

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