テキサスメキシコ料理・ZEST Cantina 西麻布にて

恒例のZEST Cantina 西麻布のオフで、テキサスメキシコ（テクス・メクス）料理を楽しみました。

このお店の照明はかなり暗いうえに、色温度が2500kくらいと低いので、AWB（オートホワイトバランス）で撮るとこんな感じに赤っぽくなります（これはこれで雰囲気があるのですが……）。

この日はメンバーの1人がリコーの「CBLレンズ」を持ってきてくれたので、これを使ってホワイトバランスデータをカメラに取得して、これを基準に白を設定しました(方法は→こちら)。

オートホワイトバランスで撮影。

カスタムホワイトバランス設定後。

テキーラの伝統的な飲み方は（→こちら）。

9月に買い替えたD850は常用感度が25,600まで使えるので（D800Eは6,400まで）、ついつい絞り込んで速いシャッター速度で撮ってしまいますが、感度が上がるとさすがにノイズが出てしまうというのが、この日の反省でした。

ハラペーニョピクルス。とても辛く、一気にメキシコが感じられます。

コブサラダ。

自家製オニオンリング。

ハラペーニョホッパー。

ピザケサディア。

タコス。

エンチラータ。

チップス＆サルサ。

バッファローチキンウィング（ホット&スパイスドライ）。

スパイシーチョリソー。

チキンファフィータ。左はトルティーヤ。

ゼスト風ビーフジャンバラヤ。

混ぜたところ。

カウンターの様子。

天井の様子。