幻の泡盛「泡波」

波照間酒造所の泡盛「泡波」は、島内で消費される分だけごく小規模に生産されています。そのため、これを買うのはとても難しく、幻の泡盛と言われています。実際、波照間島の共同売店に行っても、なかなか手に入らないようです。

ただ、島内の宿には供給されているので、泊まると夕食時に注文して飲むことができます。とてもまろやかでスムーズな味でした。
泡波の水割り

泡波のロック

棚に並べられた「泡波」のボトル。
並べられた「泡波」のボトル

島のそば屋さんのコーレーグスは当たり前のように「泡波」。
泡波のコーレーグス

波照間酒造所。
波照間酒造所

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