ひつまぶし・一富士

名古屋名物の「ひつまぶし」と言えば「あつた蓬莱軒」が有名ですが、人気店なので混んでいます。私は「ひつまぶし」が食べたくなると、昔から伏見にある「一富士」に行きます。

蓬莱軒より安いし混んでいません。

お櫃に入ったうなぎを四等分しお茶碗によそって食べます。

第一ラウンドはそのまま。

第二ラウンドは薬味を乗せて。

第三ラウンドはお茶漬けにして。

第四ラウンドはいちばん好きな食べ方で。でもこれは薬味を乗せすぎ。